何艮 博士 教授 博士生导师
国家“万人计划”科技创新领军人才 泰山学者特聘教授
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Tel：0532-82031589
主要研究方向及成果：主要从事水产动物蛋白质代谢机理及水产饲料新蛋白源开发；围绕水产动物蛋白质高效利用开展研究；探究鱼类对蛋白源的营养感知与分子代谢机制；基于营养机理进行精准设计，开发系列新型蛋白源。
个人荣誉：
教育部高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）自然科学奖一等奖（2023年）
泰山学者特聘教授（2017年）
国家自然科学基金优秀青年基金（2012年）
国家“万人计划”科技创新领军人才（2016年）科技部中青年科技创新领军人才（2015年）
教育部新世纪优秀人才（2010年）
山东省中青年突出贡献专家（2015年）
山东省杰出青年基金（2012年）
获得山东省留学回国创业奖（2016年）
山东省青年科技奖（2015年）
山东青年五四奖章（2014年）
主要主持和参与科研项目：
1.国家重点研发计划项目，“优质安全鱼类营养调控机制和精准饲料技术”（2023YFD2400600），2023.12-2027.12，2000万，首席科学家，主持
2.国家自然科学基金面上项目，“温度对大菱鲆营养感知及代谢的调节机制”（32373147），2024.01-2027.12，50万，项目负责人，主持
3.国家重点研发计划项目，“水产动物精准营养及其代谢调控机制”（2018YFD0900400），2018.12-2022.12，4015万，首席科学家，主持
4.国家公益性行业（农业）科研专项，“替代渔用饲料中鱼粉的新蛋白源技术开发与示范推广”（201303053），2013.01-2017.12，1839万，首席科学家，主持
5.国家自然科学基金优秀青年基金，“水产动物蛋白质营养感知机理”，2013.01-2015.12，100万，项目负责人，主持
6.国家自然科学基金面上项目，“大菱鲆蛋白质高效利用的分子营养设计”，2018.01-2021.12，62万，项目负责人，主持
7.国家自然科学基金面上项目，“大菱鲆对饲料蛋白源的分子代谢机理研究”，2016.01-2019.12，65万，项目负责人，主持
主要发表文章：
He G, Luo W, Li P, Remmers C, Netzer W, Hendrick J, Bettayeb K, Flajolet M, Gorelick F, Wennogle L, Greengard P. Gamma-secretase activating protein is a therapeutic target for Alzheimer's disease. Nature.2010, 467, 95-98 .
He G, Dahl T, Veis A, George A. Apatite nucleation in vitro by self-assembled dentin matrix protein 1. Nature Materials.2003,2:552-558.
Gao Z, Liu C, Mai K, He G*. Nutrient sensing for the future of land animal and aquaculture nutrition.Engineering.2023,23:112-117.
Sui Z,Wei C,Wang X, Zhou H, Liu C, Mai K, He G*. Nutrient sensing signaling and metabolic responses in shrimp Litopenaeus vannamei under acute ammonia stress.Ecotox Environ Safe.2023.253:114672.
Wang N, Zhang X, Liu C, Wang X, Zhou H, Mai K, He G. Fine-tuning of postprandial responses via feeding frequency and leucine supplementation affects dietary performance in turbot (Scophthalmus maximus L.). J Nutr. 2021,151: 2957-2966.
Wang K, Wang X, Hou Y, Zhou H, Mai K, He G*. Apoptosis of cancer cells is triggered by selective crosslinking and inhibition of receptor tyrosine kinases. Communications Biology. 2019, 2:231.
Li C, Zhang B, Wang X, Pi X, Wang X, Zhou H, Mai K, He G*. Improved utilization of soybean meal through fermentation with commensal Shewanella sp. MR-7 in turbot (Scophthalmus maximus L.). Microb Cell Fact. 2019,18:214.
Jiang H, Bian F, Zhou H, Wang X, Wang K, Mai K, He G*. Nutrient sensing and metabolic changes after methionine deprivation in primary muscle cells of turbot (Scophthalmus maximus L.). J Nutr Biochem. 2017,50:74-82.
Bian F, Jiang H, Man M, Mai K, Zhou H, Xu W, He G*. Dietary gossypol suppressed postprandial TOR signaling and elevated ER stress pathways in Turbot (Scophthalmus maximus L.). Am J Physiol Endocrinol Metab. 2017, 312：E37-E47.
Xu D, He G*, Mai K, Zhou H, Xu W, Song F. Postprandial nutrient sensing and metabolic responses after partial dietary fishmeal replacement by soybean meal in turbot (Scophthalmus maximus L.). Bri J Nutr. 2016,115:379-388.