艾庆辉  博士 教授 博士生导师  院长

教育部长江学者特聘教授  国家杰出青年科学基金获得者

E-mail：[email protected]

Tel：0532-82031943

主要研究方向及成果：主要从事海水鱼营养与饲料相关研究，采用传统营养学、细胞生物学和分子生物学等技术手段深入开展了海水鱼精准营养研究，构建和完善了基于营养代谢和营养免疫调控机制的精准营养需求数据库。在此基础上成功开发了鱼粉鱼油精准替代技术和绿色靶向添加剂应用体系，并通过集成上述成果，研制了系列海水鱼绿色高效配合饲料。上述研究成果在Progress in Lipid Research、Journal of Cell Biology等高水平期刊上发表相关学术论文200余篇，且2017-2023年连续七年入选Elsevier高被引用学者，同时获得国家或国际发明专利32项。以第一完成人获2023年国家科学技术进步奖二等奖、2022年山东省科技进步一等奖、2020年高等学校科学研究优秀成果（自然科学）一等奖、2019年海洋科学技术奖一等奖等。研究成果通过产学研合作，已成功实现推广和转化，目前应用已覆盖超过全国80%的海水鱼配合饲料，累计推广绿色高效配合饲料超过430万吨，总产值超过400亿元，显著促进了我国水产养殖业的转型升级与健康可持续发展。

个人荣誉：

2024年入选山东省泰山学者攀登计划

2017年被遴选为教育部“长江学者奖励计划”特聘教授

2017年入选中组部“万人计划”高层次人才

2017年入选科技部“中青年科技创新领军人才”

2015年获国家杰出青年科学基金资助

2015年被遴选为青岛海洋科学与技术国家实验室鳌山人才“卓越科学家”

2015年获“第四届山东省优秀研究生指导教师”

2010年获“第九届山东省青年科技奖”

2007年入选教育部新世纪优秀人才

主要学术兼职：

《Aquaculture Research》 associate editor

《Frontiers in Nutrition》 associate editor

《中国海洋大学学报（自然科学版）》副主编

《上海海洋大学学报》副主编

中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会主任委员

全国动物营养指导委员会水产分会主任

中国高技术产业研究会饲料分会副理事长

教育部科技委农林学部委员

主要主持和参与科研项目：

1. 国家自然科学基金国际（地区）合作与交流项目，32320103012，不同饱和度脂肪酸对鱼类糖脂代谢差异调控的机制研究，2024/01-2028/12，主持

2. 国家自然科学基金-山东联合基金，U2106232，乙酰化修饰介导脂肪酸对海水鱼类脂代谢和炎性反应调控机制研究，2022/01-2025/12，主持

3. 农业部现代农业产业技术体系，CARS-47-11，现代农业产业技术体系-海水鱼体系-大黄鱼营养需求与饲料（岗位科学家），2021/01-2025/12，主持

4. 国家自然科学基金重点项目，31830103，磷脂对大黄鱼脂肪代谢和炎性反应调控机制研究，2019/01-2023/12，主持

5. 国家重点研发计划蓝色粮仓科技创新，2018YFD0900402，水产动物糖和脂肪营养及调控机制，2018/01-2023/12，主持

6. 国家杰出青年科学基金，31525024，水生动物营养生理，2016/01-2020/12，主持

7. 科技部国际合作，2015DFG32180，鲆鲽类数字化生理鱼及生物连续体标准图谱联合研发2015/04-2017/04，主持

8. 国家自然科学基金面上项目，31372541，大黄鱼脂肪沉积及其调控机制的研究，2014/01-2017/12，主持

9. 国家自然科学基金面上项目，31172425，大黄鱼仔稚鱼磷脂营养代谢研究，2012/01-2015/12，主持

10. 国家自然科学基金面上项目，31072222，大黄鱼仔稚鱼蛋白质、多肽和氨基酸代谢的比较研究，2011/01-2013/12，主持

11. 国家自然科学基金面上项目，30871930，脂肪酸对大黄鱼营养生理和免疫力的影响2009/01-2011/12，主持

12. 国家高技术研究发展计划(863计划)，2004AA603610，海水仔稚鱼营养生理研究和微颗粒饲料开发技术，2004/03-2005/10，主持

13. 联合基金重点项目，U19A2040，鲂鲌杂交品系的遗传、繁殖及食性特性研究，2020-2023，参与

主要发表文章：

1. Xu, H., Turchini, G. M., Francis, D. S., Liang, M., Mock, T. S., Rombenso, A., & Ai, Q. (2020). Are fish what they eat? A fatty acid’s perspective. Progress in Lipid Research, 80, 101064.

2. Zhao, Z., Chen, Q., Xiang, X., Dai, W., Fang, W., Cui, K., ... & Ai, Q. (2024). Tip60-mediated Rheb acetylation links palmitic acid with mTORC1 activation and insulin resistance. Journal of Cell Biology, 223(12), e202309090.

3. Yang, B., Zhou, Y., Wu, M., Li, X., Mai, K., & Ai, Q. (2020). ω-6 Polyunsaturated fatty acids (linoleic acid) activate both autophagy and antioxidation in a synergistic feedback loop via TOR-dependent and TOR-independent signaling pathways. Cell Death & Disease, 11(7), 1-19.

4. Bu, X., Li, Y., Lai, W., Yao, C., Liu, Y., Wang, Z., ... & Ai, Q. (2024). Innovation and development of the aquaculture nutrition research and feed industry in China. Reviews in Aquaculture, 16(2), 759-774.

5. Fang, W., Chen, Q., Cui, K., Chen, Q., Li, X., Xu, N., ... & Ai, Q. (2021). Lipid overload impairs hepatic VLDL secretion via oxidative stress-mediated PKCδ-HNF4α-MTP pathway in large yellow croaker (Larimichthys crocea). Free Radical Biology and Medicine, 172, 213-225.

6. Chen, Q., Fang, W., Shen, Y., Xu, D., Chen, Q., Cui, K., ... & Ai, Q. (2022). Suppression of cideb under endoplasmic reticulum stress exacerbated hepatic inflammation by inducing hepatic steatosis and oxidative stress. Free Radical Biology and Medicine, 185, 67-75.

7. Chen, Q., Cui, K., Zhao, Z., Xu, X., Liu, Y., Shen, Y., ... & Ai, Q. (2022). LPS stimulation stabilizes HIF‐1α by enhancing HIF‐1α acetylation via the PARP1‐SIRT1 and ACLY‐Tip60 pathways in macrophages. The FASEB Journal, 36(7), e22418.

8. Chen, Q., Fang, W., Cui, K., Chen, Q., Xiang, X., Zhang, J., ... & Ai, Q. (2021). Endoplasmic reticulum stress induces hepatic steatosis by transcriptional upregulating lipid droplet protein perilipin2. The FASEB Journal, 35(10), e21900.

9. Chen, Q., Du, J., Cui, K., Fang, W., Zhao, Z., Chen, Q., ... & Ai, Q. (2021). Acetyl-CoA derived from hepatic mitochondrial fatty acid β-oxidation aggravates inflammation by enhancing p65 acetylation. Iscience, 24(11), 103244.

10. Du, J., Chen, Q., Li, Y., Xiang, X., Xu, W., Mai, K., & Ai, Q. (2020). Activation of the Farnesoid X receptor (FXR) suppresses linoleic acid-induced inflammation in the large yellow croaker (Larimichthys crocea). The Journal of Nutrition, 150(9), 2469-2477.